Når det kommer til brug og vedligeholdelse af tallerkener, fade og andre borddækningselementer, er der flere faktorer at overveje for at sikre, at du får mest muligt ud af din borddækning. I vores guide får du nogle praktiske tips og tricks til vedligeholdelse af dit service.
Vælg de rette tallerkener
Det kan være en god idé at have forskellige tallerkener til forskellige lejligheder. I forhold til materiale er det vigtigt at vælge holdbare materialer såsom porcelæn og stentøj. Tallerkener af god kvalitet er ideelle til hverdagsbrug, da de holder godt, men kan også bruges til de finere selskaber.
Når det kommer til tallerkeners størrelse og form, er en god hovedregel, at store tallerkener (dia. 27-28 cm) er gode til hovedretter, mens mindre tallerkener (dia. 21-23 cm) passer bedst til forretter og desserter. Du kan vælge at bruge runde tallerkener, hvis du er til det klassiske look, mens firkantede eller mere organiske former tilføjer et moderne twist.
Valg af ovnfaste fade
Ovnfaste fade fås også i forskellige materialer, størrelser og former. Når du skal finde det rette ovnfaste produkt, kan du for eksempel vælge et, der er lavet af glas, som er nemt at rengøre. Ovnfaste fade giver også mulighed for at se maden under tilberedningen.
Ligesom ved valg af tallerkener, er det også en god idé at have forskellige fade. Vælg gerne fade i forskellige størrelser og former, alt efter hvilke retter du ofte laver. Firkantede fade er ideelle til lasagne og lignende retter, mens runde fade passer perfekt til tærter og kager.
Husk vedligeholdelsen
Det er vigtigt at vedligeholde dit service ordentligt, så du får mest muligt ud af dem i sidste ende. Vask tallerkener og fade grundigt efter brug, men undgå at bruge skrappe skuremidler på porcelæn og glas for at forhindre ridser.
Opbevar dem forsigtigt med skåneindlæg mellem for at undgå hak. Husk desuden altid at følge producentens anvisninger for brug.